“自2012年下半年以来，酿酒行业进入深度调整期，亏损面扩大，亏损程度加重，行业整体效益不断下滑。”中国酒业协会理事长王延才指出，2014年酿酒行业的自身问题仍需逐步消化，但不会出现大逆转或大衰退，而会保持一段时间的中低速增长。
据国家统计局公布的数据显示，2013年酿酒行业的各种酒类产品中，葡萄酒产量出现下降，白酒、啤酒、发酵酒精的产品产量均保持增长，但白酒产量增速大幅回落。酒业协会报告指出，白酒销量的增速仍将放缓，中低端产品的市场竞争不断加剧。流通环节也将进一步调整，企业与经销商之间的矛盾仍待缓解。
葡萄酒行业2013年的形势更加严重，出现全行业产量和经济效益下降、个别主要企业亏损。而且，“行业下降趋势已经传递到上游，部分产区开始出现拔葡萄树的现象。”王延才指出，除进口酒的冲击及三公消费受限等外部因素的影响外，葡萄酒自身存在的问题也不容忽视。其中性价比不合理，中高端的产品品质与价格不匹配等，造成与进口葡萄酒的竞争会更加激烈。
从进出口贸易情况看，饮料酒及发酵酒精的贸易总额整体出现下滑。作为进口主力军的葡萄酒产品，2013年的进口额同比下降1.91%，增速同比下滑10.68%。
