本次论坛以“迎挑战、重绿色、稳发展”为主题，对近年来行业状况及未来发展趋势进行分析，探讨产业政策对行业发展的影响及应对措施并介绍行业新技术、新设备及研究成果，交流各企业情况，是国内氨基酸和有机酸领域最高规格的合作交流平台。
论坛由中国生物发酵产业协会田玉兰副秘书长和天津科技大学代谢控制发酵技术国家地方联合工程实验室主任、生物工程学院陈宁教授共同主持。会上，陈宁教授做题为“氨基酸技术发展及产品开发”主题报告，从氨基酸研究现状、氨基酸技术发展和氨基酸产品开发三个方面详尽阐述了氨基酸产业技术发展和产品开发现状以及面临的机遇和挑战，并高度概括了氨基酸产业未来的发展方向，受到与会专家和代表的一致好评和广泛关注。
国家环境保护部相关领导、中国生物发酵产业协会石维忱理事长以及清华大学、中国科学院过程工程研究所、吉林大学、江南大学、南京工业大学、西南大学、菱花集团、杜邦公司等20位专家学者相继做精彩报告。
