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中国十大名酒排行榜 中国十大白酒排名

   日期:2014-10-06     来源:中网资讯综合    浏览:1255    评论:0    
  

5、洋河大曲

  洋河大曲洋河牌洋河大曲,已有400多年历史。

 

  

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  该酒属浓香型大曲酒,系以优质高梁为原料,以小麦、大麦、豌豆制作的高温火曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的“美人泉”水精工酿制而成。

  沿用传统工艺“老五甑续渣法”,同时采用“人工培养老窖,低温缓慢发酵”、“中途回沙,慢火蒸馏”、“分等贮存、精心勾兑”等新工艺和新技术,形成了“甜、绵、软、净、香” 的独特风格。

 
     
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