这一项目涉及微生物工程和发酵工程等多项生物技术,采用的是新型节能技术、低成本生产工艺,突破DHA工业化发展中的多项难关,成本低,能耗低,顺应了节能减排和提高资源综合利用率的大趋势。
青岛科源海洋生物有限公司由青岛生物能源与过程研究所与青岛琅琊台集团合作成立,公司产品包括DHA藻油、DHA微囊粉、含DHA菌体蛋白饲料等。
DHA是人脑的主要组成物质之一,对脑细胞的形成和构造起重要作用,影响人的智力、记忆和思维能力。DHA来源于海洋捕捞鱼类或产DHA的微生物,产品在医药、食品和饲料生产中具有广泛的应用。
□青岛日报/青报网记者