微生态制剂，也叫活菌制剂或生菌剂，是指运用微生态学原理，利用对宿主有益无害的益生菌或益生菌的促生长物质，经特殊工艺制成的制剂。
业内专家指出，该制剂主要是活性菌，同时也含有死菌以及代谢产物，具有促进免疫、增强体质的作用。为此，微生态制剂早在数年前就畜牧行业有所运用。也许是由于技术不够成熟，该类产品此前从而未引起过大的波澜。然而，记者近期调查采访发现，众多畜牧人士对当前微生态制剂的功效却肃然起敬。
11月4日，记者来到驻马店市泌阳县蚁蜂乡赵台村张来福的养猪场。该场从7年前开始养猪，每年出栏生猪2000多头。
张来福说，从今年7月开始，他开始选用广州一公司生产的微生态制剂对玉米、豆粕、麸皮、米糠等饲料原料先行进行发酵，然后将发酵后的饲料按4%、8%的比例分别与配置好的育肥猪配合饲料和母猪配合饲料混合使用。发现猪的胃口大长，每次直到肚子吃的圆圆就躺下呼呼地睡大觉；随后还发现，猪场的粪便大约减少了一半，猪舍的氨气味也明显降低了。在该公司业务员的建议下，饲料中停用了脱霉剂和药物添加剂，却发现猪的体况比以前还要好，再没出现过便秘、拉稀等病状。
张来福说还拿着手机向记者展示说:“这是漯河双汇刚发给我的生猪结算信息，出肉率80%，瘦肉率52%。”
下午15:00，记者轻轻地走进张来福家的猪舍，发现生猪都在呼呼地睡着。在记者对猪舍栏杆的敲击下，个个就蹭蹭地站了起来，头一个比一个仰的高，眼睛一个比一个睁的大。
随后，记者又相继到驻马店市驿城区胡苗乡龙泉村韦长海、驻马店市遂平县沈寨镇王大富等人的猪场进行走访，感到他们所反映的产品效果都不差上下。
在河南遂平广源饲料科技有限公司，记者看不到任何药物添加剂。该公司总经理赵遵喜告诉记者，从去年年初到现在，该公司饲料产品中一直添加微生态制剂，从而也就不再添加任何抗生素。
赵遵喜还向记者透漏，广源公司总是先将所使用的微生态制剂分成小包赠给新客户试用，这样几乎没有做不成的客户，微生态制剂就是公司拓展市场的“敲门砖”。
当前微生态制剂缘何会有如此功效呢？
11月14日，中国科学院微生物研究所广东分院微生学博士、广东省微生态专家组评委刘海龙告诉记者，微生物代谢产物可以降低饲料中毒素含量，如甘露聚糖可有效地降解黄曲霉 B1，曲霉属、串珠霉属等菌株能降低棉酚含量；微生物可将难以消化吸收的物质，转化为较易吸收的物质，如将粗脂肪转化为粗蛋白、赖氨酸和蛋氨酸，将蛋白质降解为小分子的胨或肽，将植酸磷或无机磷酸盐降解为易被吸收的游离磷；微生物发酵过程中可产生有机酸、B 族维生素和其他未知生长因子；微生态制剂中活性菌在畜禽体内大量繁殖可抢占有害菌生存空间，同时，可产生乳酸、乙酸抑制有害菌生长；微生态制剂代谢产物含对有害菌有拮抗、杀灭作用的酸性物质和细菌素，还含有丰富的氨基酸、维生素、消化酶。
微生态制剂中菌群种类繁多，并非每个菌种都能运用到生产中。菌种能否得以推广应用需要对其和次生代谢产物进行活性、抑菌能力、耐酸性、耐温等项目的测试。
不难想象，随着科技的不断进取和社会对安全、环保的更高要求，以及从节粮、高效的发展需要，微生态制剂必将成为饲料添加剂行业的一种新的发展趋势。
