详细说明
产品名称: 星湖牌5'-鸟苷酸二钠(GMP) 生 产 地: 中国广东省肇庆市工农北路67号 产品说明: 星湖牌5’-鸟苷酸钠(GMP)是本公司的科研成果,以葡萄糖为主要原料,经微生物发酵、提取、精制等工序制成,技术先进,品质优良,达到国外同类产品水平。 本品是核苷酸类食品增鲜剂,自然界的各类蘑菇中有较高的含量,呈强烈的蘑菇风味。常与谷氨酸钠(味精)混合使用(加入量1-5%),有十分明显的增鲜作用,其呈味作用比单用味精高数倍。与5’-肌苷酸二钠(IMP)等比例混合则成为呈味核苷酸二钠。 星湖牌5’-鸟苷酸钠(GMP)通过了KOSHERL认证、HALAL认证和HACCP认证。 GMP: Disodium 5’-Guanylate CAS No.: 5550-12-9 C10H12N5Na2O8P:407.19 Certificate:KOSHER, HALAL, HACCP SPEC:State standard