L-丙氨酸

一、产品性状L-丙氨酸为白色无臭结晶性粉末，有特殊的甜味，甜度约为蔗糖的70%，易溶于水（17% 25)，微溶于乙醇(0.2% 80%冷酒精），不溶于乙醚，5%水溶液的PH值为5.5-7.0。 二、产品用途L-丙氨酸是重要的氨基酸之一，在医药上是合成VB6的重要原料，是营养剂的组分，也是肝脑病新药-14氨基酸注射液-800的重要的组分，在食品上可以作调味剂，人工甜味剂，也可作为腌制品，醇类饮料，油类和蛋黄酱的添加剂，能改善粕制品的味道和有机酸的酸味。 三、产品质量指标含量 99.0-101.0% 透光率 ≥98.0% 比旋光率[]20D +14.3- +15.2° 干燥失重 ≤ 0.20% 氯化物(Cl) ≤ 0.020% 铵盐(NH4) ≤ 0.02% 硫酸盐（SO4） ≤ 0.020% 铁(Fe) ≤ 10ppm 重金属(Pb) ≤ 10ppm 砷(As2O3) ≤ 1ppm 灼烧残渣 ≤ 0.10% PH值 5.7-6.7 其它氨基酸 不得检出