L-乳酸钙

分子式及分子量分子式：Ca（CH3CHOHCOO）2XH2OX-0、1、3、5分子量：218.22（无水物）性状白色，白色结晶性粉末，无异味，微有风化性，易溶于热水，不溶于醇，乙醚和氯仿。质量标准（FCC,USP,GB,CP）项目 指标含量（以干基计）% ≥98.0水溶解试验 合格PH值 6.0-8.0干燥失重% 无水物 ≤3 一水物 5-8三水物 15-20 五水物 22-27游离酸（以乳酸计）% ≤0.45挥发性脂肪酸 不发生丁酸或象丁酸的气味重金属% ≤0.001硫酸盐% ≤0.05镁碱金属% ≤1砷 ≤0.0003光学纯度% ≥97.0用途钙强化剂，稳定剂，PH调节剂等，广泛应用于食品，医药，化妆品等。