DL-苹果酸

CAS NO.： 6915-15-7(采用标准：FCCIV，1996) 产品名称： DL-苹果酸 产品介绍： 性状 白色结晶体或结晶状粉末，有较强酸味。 化学名称 DL-羟基丁二酸 分子式 C4H6O5 分子量 134.09质量指标(FCCIV,1996) 含量(以 C4H6O5计) 99.0%~100.5% 比旋光度 -0.10 ~ +0.10 重金属（以Pb计） ≤10mg/kg 灼烧残渣 ≤0.1% 富马酸 ≤1.0% 马来酸 ≤0.05% 水不溶物 ≤0.1% 砷（以As2O3计） ≤4mg/kg 主要功能和用途 　用作清凉饮料（如乳酸菌饮料、乳饮料、汽水、可乐）、冷冻食品（如果子露、冰激凌等），加工食品（如果子酒、蛋黄酱）的酸味剂，水果饮料等的色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂。 包装 25KG复合袋内衬聚乙烯袋包装，20集装箱可装17吨（打托盘）或19吨（不打托盘）。 贮存 避光、干燥、阴凉处密闭贮存。