耐高温α—淀粉酶

“Synder”牌耐高温α—淀粉酶，系引进美国九十年代先进水平的菌种、技术和设备专业生产的产品，系采用地衣芽孢杆菌(Bacillus Licheniformis)，经发酵，提炼而成，本品具有很好的耐热性，广泛应用于淀粉加工，制糖，味精，酒精，啤酒，柠檬酸，纺织印染，造纸以及其它发酵工业等。本品具耐高温的特性，在高温下液化迅速彻底，液化液蛋白质絮凝好，分层明显，过滤速度快，且用量少，使用方便，对简化工艺，提高质量，提高收率，降低成本，节约能源，提高设备利用率等均具有明显的优点。94年被国家科委评为：“国家级新产品”。