推广 热搜: 万古霉素  胰岛素  结晶  硫氰酸红霉素  盐酸万古霉素  食品防腐剂  淀粉  核苷酸  菌种  发酵罐 

供应BF7658a-淀粉酶

点击图片查看原图
 
品牌: *
型号: 1
规格: *
单价: 面议
起订:
供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
所在地: 河北 邢台市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2011-01-11 14:38
浏览次数: 2595
询价
 
公司基本资料信息
详细说明
一、产品特性1. 作用方式:它能以无规则的形式水解淀粉分子中的a-1.4葡萄糖苷键生成短链糊精和小分子糖类,从而使淀粉浆的粘度迅速下降,又称液化酶。2. 热稳定性:在60℃以下较为稳定,最适作用温度60-70℃,在70-90℃之间,随着温度升高,其反应速度加快,失活也加快,适用于不高于90℃的液化过程。3. PH稳定性:pH6.0-7.0较为稳定,最适作用pH6.0,pH5.0以下失活严重。4. 与淀粉浓度关系:淀粉和淀粉水解产物糊精浓度增加对酶活力稳定性有所提高作用。5. pH稳定性与钙离子关系:一定浓度钙离子存在,酶活力的pH值范围增广,不含钙离子的酶,其酶活力的pH值范围狭窄。6. 钙离子对酶活力影响:钙离子对酶活力的稳定性有提高作用。7. 钙离子浓度与温度的关系:一定浓度钙离子对酶的热稳定性有提高作用,提高酶的作用温度。二、产品规格项目指标固体 液体 外观 黄褐色粉沫 外观 褐色液体 酶活力 1000-4000u/g 酶活力 1000-2000u/ml 水分 (%)≤8% / / 细度 (目)80%通过40目 / / 酶存活率 半年85%以上 / 三个月80%以上 三、酶活力定义及参考用量1克酶粉或1ml液于60℃,pH6.0条件下,1小时液化可溶性淀粉的克数为1个酶活力单位。参考用量:一般按每克淀粉用4-10个单位计算,钙离子浓度150ppm.四、包装、运输、保管1、 本产品固体用塑料袋包装2kg/袋,20kg/件,液体用塑料桶包装,251L/桶。2、 本产品系生物活性物质,在运输和保管中应该防止日晒、雨淋、受潮,应贮存在通风阴凉干燥处。3、 固体剂型使用前1小时用温水40℃将酶溶解,少量不溶物不影响使用效果。 固体剂型如有少量结块现象粉碎后可用,不影响使用效果。
更多>本企业其它产品
0相关评论
网站首页  |  2024年发酵工业网第12期电子月刊  |  设备维修  |  关于我们  |  联系方式  |  付款方式  |  广告合作  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  积分换礼  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报  |  鄂ICP备2024036847号-1
Powered By DESTOON