高转化率糖化酶

“福源”牌高转化糖化酶采用美国提供的黑曲酶优良菌株，经深层培养，精炼而成。不含葡萄糖苷酶。“福源”牌糖化酶质量稳定，广泛应用于酒精、味精、白酒、啤酒、黄酒、有机酸、抗生素等发酵工业，也可分解低聚糖。本品还大量用于生产各种规格的葡萄糖/总之，凡对淀粉、糊精、低聚糖进行酶水解的工业都可以使用。