详细说明
安丘市酶制剂厂生产的糖化酶系列,系引进国内外先进水平的菌种,94年被山东省科委评为先进技术企业,2001年顺利通过ISO9002国际质量体系认证和ISO9001:2000中国质量认证中心认证,企业管理水平与产品质量有了新的提高,我厂产品质量稳定,广泛用于酒精、酿造、味精、葡萄糖和抗生素等工业,使用本品能提高产品质量、增加产出率、降低成本、并为企业技术进步提供了有利条件。 酶活力定义:1克酶粉或1毫升酶液在40℃、PH4.6的条件下,1小时水解可溶性淀粉产生1毫克葡萄糖的酶量为1个酶活力单位(U)。 产品规格:固体型:50000U/g 100000U/g 液体型:50000U/g 100000U/g 产品标准:高转化率液体型糖化酶符合食品卫生标准,适用于淀粉糖、味精、酿造等食品工业。符合中华人民共和国行业标准QB1805.2-93.