新欣牌2709碱性蛋白酶

本产品是由地衣芽孢杆菌经液体深层发酵提纯而成的，为固体剂型，适用于洗涤、皮革脱毛、皮革软化、丝绸脱胶等工业。产品质量执行QB1805.3-93标准。一、产品特性：1、作用方式：能高效的将大分子蛋白质水解成游离的氨基酸等产物。2、作用条件：作用温度20℃～65℃，最适作用温度40℃～50℃，作用pH8～12，最适作用pH9～11。二、产品规格：项目 指标 外观 黄褐色粉末 酶活力 100000u/g以上 水分 ≤8％ 细度 80％以上通过40目 酶活力保存率 25℃，半年≥85％三、酶活力定义及参考用量：1g固体酶粉在40℃，pH10.5条件下，1min水解酪素产生1ug酪氨酸为一个酶活力单位，以u/g表示。参考用量：皮革脱毛300u/ml脱毛液，皮革软化12u/g皮重。