推广 热搜: 万古霉素  胰岛素  结晶  硫氰酸红霉素  盐酸万古霉素  食品防腐剂  淀粉  核苷酸  菌种  发酵罐 

新欣牌α-乙酰乳酸脱羧酶(ALDC)

点击图片查看原图
 
品牌: *
型号: 1
规格: *
单价: 面议
起订:
供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
所在地: 河北 邢台市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2011-01-11 14:43
浏览次数: 1147
询价
 
公司基本资料信息
详细说明
新欣牌α-乙酰乳酸脱羧酶(ALDC) 本产品是由微生物液体深层发酵并经特殊提取工艺精制而成的啤酒专用酶,为液体剂型。一、产品特性:1、作用方式:ALDC用于啤酒的发酵,它通过催化α-乙酰乳酸快速作用成3-羟基-2-丁酮来防止形成双乙酰,能缩短甚至省去啤酒发酵的成熟期。2、作用条件:作用温度4℃~70℃,最适作用温度35℃~45℃,作用pH3.0~7.5,最适作用pH5.5~6.5。二、产品规格:外观为淡黄色液体,容重1.2g/ml,酶活力2000u/ml,5℃储存将保持所标示酶活6个月以上,25℃储存3个月,酶活力保存率90%以上。三、酶活力定义及参考用量:在标准条件下,通过α-乙酰乳酸的脱羧,1min产生1ug分子的3-羟基-2-丁酮时所需的酶量为1个酶活力单位(ADU),以u/ml表示。 参考用量:0.6kg/1000百升麦芽汁,在开始发酵时添加到冷麦芽汁中。
更多>本企业其它产品
新欣牌α-乙酰乳酸脱羧酶(ALDC) 新欣牌α-乙酰乳酸脱羧酶(ALDC) 新欣牌AS1.398中性蛋白酶 新欣牌2709碱性蛋白酶 新欣牌2709碱性蛋白酶 新欣牌AS1.398中性蛋白酶 新欣牌高转化率糖化酶 新欣牌高转化率糖化酶
0相关评论
网站首页  |  设备维修  |  关于我们  |  联系方式  |  付款方式  |  广告合作  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  积分换礼  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报  |  鄂ICP备2024036847号-1
Powered By DESTOON