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食品酶制剂
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果胶酶
果胶酶
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品牌:
*
型号:
1
规格:
*
单价:
面议
起订:
供货总量:
发货期限:
自买家付款之日起
天内发货
所在地:
甘肃 白银市
有效期至:
长期有效
最后更新:
2011-01-11 14:44
浏览次数:
1393
公司基本资料信息
白银赛诺生物科技有限公司
已缴纳
0.00
元保证金
联系人
业务部(先生) 经理
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电话
地区
甘肃-白银市
地址
甘肃省 白银市 甘肃省白银市平川中区经济开发区
详细说明
果胶能引起果酒失光、混浊和出现沉淀,在果酒制备过程中使用果胶酶,不仅使酒易于压榨 、澄清和过滤,而且使酒的收率和成品酒的稳定性均提高。 果胶酶是以麸皮、水果皮渣为主要原料,利用液体深层发酵法生产。果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清,对分解果胶具有良好的作用。 近年来,果蔬汁加工已成为果蔬的重要加工方法。在生产过程中,使用果胶酶分解果蔬汁中的胶体物质,以达到果蔬汁与固形物分离的效果。
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