木聚糖酶

一、产品描述本产品是采用优良菌种，应用现代生物工程技术纯种发酵、多级膜精制而成的新产品。本产品有精制液体和固体剂型，可以应用在食品、发酵、饲料、纺织、造纸等行业中。 二、产品活力本公司生产的木聚糖酶产品酶活力有：10000U/g(mL) 、15000U/g(mL)两个标准，也可根据客户需求提供不同酶活力标准的产品。酶活力单位定义：1g(mL) 木聚糖酶产品于50℃、pH4.8条件下，每分钟催化分解木聚糖产生1μmol木糖的量为一个酶活力单位，以U/g(mL)表示。 三、使用条件木聚糖酶应用pH范围3.5～6.0,适宜温度范围40℃～60℃。 四、贮存根据贮存温度和温度，随时间推移，酶制剂会逐渐失去活力，建议在低温、干燥的条件下贮存。