高糖酵母

本包酵母可发酵面粉150公斤。 取适量酵母放置30℃温水中全部溶解后加入面粉，和成面团，面团保持温度在30℃。等面团发起后食物再做成型，然后醒发10-15分钟再上笼或烤箱。 剩余酵母应密封保存。 低温干燥处保存。