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纳他霉素

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所在地: 上海
有效期至: 长期有效
最后更新: 2011-01-11 15:13
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公司基本资料信息
详细说明
纳他霉素是一种天然、安全、高效的生物型真菌抑制剂,广泛应用于干酪、肉制品、饮料等食品的防腐保鲜,能够有效杀灭抑制食品中霉菌,酵母菌和其他真菌的生长,且能抑制真菌毒素产生,并且可以有效降低食品生产成本,延长食品货架期。它是一种多烯大环内酯类抗生素,其分子式为C33H47O13,结晶为白色粉末,含三分子结晶水,熔点约280摄氏度。
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