详细说明
红曲红(TR型)色素是以大米、黄豆为主要原料,采用红曲霉液体深层发酵工艺和独特的提取技术生产的粉状天然食用色素。该产品经权威部门对多批产品取样检测,天益牌红曲红色素的桔霉素含量符合日本厚生省1999年颁布的食品添加物公定书标准要求,具有色价高,色调纯正,光热稳定性好,pH适应范围广,既能水溶又能醇溶,安全无毒,使用方便等特点。可广泛应用于肉制品、调味品、饮料、酒类、果冻、糕点、糖果等食品的着色,是化学合成色素的理想替代产品。 本产品符合国家标准:GB15961-2005 卫生许可证号:粤卫食证字(2004)第0000A00363号 生产许可证号:XK13-217-00334 使用方法:将本品按所需用量直接用水或使用酒精溶解,然后加入 配料中着色,用量按产品色调要求调整,混合均匀即可。 保存方法:密封存放阴凉干燥处以防吸潮。 保质期:二年 集多年研究成果,我公司还开发生产出‘油溶红曲红色素’和‘耐酸红曲红色素’等系列产品。