纳他霉素

纳他霉素(Natamycin)作为一种安全、天然、健康的微生物防腐剂，可以延长食品的保质期，防止酵母和霉菌引起的变质；减少因为变质而引起的食品回收，降低生产成本；满足消费者对天然食品的要求；不改变食品的风味；低剂量、高效率；抗菌作用时间长等等特点。用于乳制品、肉制品、焙烤制品的防霉防腐。