详细说明
玉米肽是从天然食品玉米中提取的玉米蛋白，经过酶降解及特定小肽分离技术而获得的小分子多肽物质。玉米肽的研发不光使肽类家族增添一名新的成员，而且更改写了玉米蛋白难以被人体吸收的历史。玉米蛋白经酶处理后，分离提纯出分子量在1,000Da左右的肽。此类肽因其含有的丙氨酸对减轻麻醉、防止酒醉有良好的效果，故称醒酒肽。它可使身体吸收乙醇的速度减慢，并能促进酒精代谢，减少其毒性，可大大减少暴饮引起的急性酒精中毒的发生率。以其为原料的这种饮料与目前已有市售解酒、醒酒药物不同，属天然绿色保健食品，安全性高，必将受到消费者的欢迎。
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