产品介绍
XBK-B300是食品级五碳糖水解酶,由绿微康公司自主研发、规模化生产,取得食品添加剂生产许可证。
产品特点
1、强化面团,增加面团吸水;
2、增大面制品体积,改善面制品组织结构。
3、使面制品保持良好外形。
3、使面制品保持良好外形。
注意事项
馒头、面条粉最佳添加量3-5ppm,面包粉10-20ppm (1-2克/100公斤面粉),具体用量可随面粉品质和加工工艺的不同调节。在面粉改良剂中用量为0.3%左右。
包装与贮存
本产品包装:可根据用户要求进行包装
小包装:铝箔袋包装,1000g/包
大包装:25kg/30kg每桶
本产品在运输、贮存过程中应避光、低温、干燥、通风。本产品原封装在阴凉、干燥环境下保质期为25℃以下为18个月