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产品名称: 虫草提取物 |
原料产地: 中国 |
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拉丁文: Cordyceps sinensis（Paecilomyces hepiali i） |
使用部位: 菌丝体 |
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产品批号: CC-MT20190501-S05 |
生产日期: 2019/05/05 |
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代表数量:1130.0kg |
失效日期: 2021/05/04 |
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检测项目 |
检测标准 |
检测结果 |
检测依据 |
单项判定 |
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粗多糖（以葡萄糖计）,g/100g |
≥40 |
41.28 |
UV-苯酚硫酸 |
符合 |
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*腺苷,g/100g |
≥0.2 |
0.27 |
NY/T2116 |
符合 |
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感官要求 |
色泽 |
淡黄色至黄棕色粉末 |
黄棕色粉末 |
Q/HZK 0010S-2017 |
符合 |
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组织形态 |
疏松的粉末或颗粒状，无结块 |
疏松的粉末状，无结块 |
符合 |
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滋、气味 |
具有香菇固有滋、气味，无异味 |
具有香菇固有滋、气味，无异味 |
符合 |
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杂质 |
无外来肉眼可见杂质 |
无外来肉眼可见杂质 |
符合 |
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理化 指标 |
水分,g/100g |
≤7.0 |
4.20 |
GB 5009.3 |
符合 |
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*灰分,g/100g |
≤9.0 |
5.71 |
GB 5009.4 |
符合 |
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铅（以Pb计）,mg/kg |
≤2.0 |
<0.02 |
GB 5009.12 |
符合 |
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*总砷（以As计）,mg/kg |
≤1.0 |
0.11 |
GB 5009.11 |
符合 |
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镉（以Cd计）,mg/kg |
≤1.0 |
0.01 |
GB 5009.15 |
符合 |
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总汞（以Hg计）,mg/kg |
≤0.1 |
<0.005 |
GB 5009.17 |
符合 |
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*目数 |
80目 |
合格 |
CP 2015 |
符合 |
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微生物指标 |
菌落总数,CFU/g |
n=5,c=2,m=103,M=5×104 |
<10 |
GB 4789.2 |
符合 |
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<10 |
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<10 |
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<10 |
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<10 |
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大肠菌群,CFU/g |
n=5,c=2,m=10,M=102 |
<10 |
GB 4789.3 |
符合 |
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<10 |
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<10 |
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<10 |
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<10 |
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霉菌,CFU/g |
≤50 |
<10 |
GB 4789.15 |
符合 |
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检测结论 |
经检测，本品符合标准Q/HZK 0010S-2017 ，判定为合格产品，予以出厂。 |
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贮藏方式 |
阴凉、干燥 |
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包装 |
25kg/桶（40*50cm）、双层食品级聚乙烯袋 |
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