我公司溶菌酶产品采用高产菌株以葡萄糖为底物通过三级发酵后提取出的高活性酶制剂,此产品具有以下特点:
1、高广谱杀菌抗病毒活性:可广泛替代抗生素;
2、良好的稳定性:溶菌酶等电点高达10.7-11.0,分子内有个二硫键交联,化学性质非常稳定,对热也极为稳定,作用的最适温度为45-50℃。当PH值在1.2-11范围内剧烈变化时,其结构几乎不变,在酸性环境中,溶菌酶对热的稳定性很强,PH4-7,100℃处理1min仍能保持原酶活性,PH4时能耐100℃加热处理45min。
3、良好的PH适用性:在酸性及强碱环境条件下,保持酶活性不变,溶菌酶不会因有机溶剂的处理而失活,不易被胃酸和胃酶分解,可以在口腔、胃、肠等消化道中呈现至关重要的作用,保障机体健康。
4、环境友好:相对其他常用抗生素及化学消毒剂,无机体残留、对环境无腐蚀及无药残害。