转让α-熊果苷生物酶法技术

 采用蔗糖磷酸化酶催化对苯二酚和蔗糖合成α‐熊果苷。
产物浓度100g/L以上，
对苯二酚的转化率90%以上，
纯化收率55%以上，产品含量99%左右。