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食品应用
2014-03-28 11:44
魏江春院士讲述菌物科学与人体健康
2014-03-10 10:22
益生菌的养生原理与补充方式
2014-02-10 11:35
红酒的6大养颜术：滋补又抗衰
2014-02-10 11:31
妈咪爱益生菌 助力宝宝健康成长每一天
2014-02-10 11:31
脂肪酸与人体健康
2013-11-25 15:16
糖化酶 在黄酒生产中的应用
2013-10-30 16:03
苹果酸的应用及功能
2013-08-19 16:00
发酵L-亮氨酸与水解L-亮氨酸的区别
2013-02-24 22:20
谈谈传统白酒中糖化酶的应用
2013-02-21 23:16
鸡精的基础成分是味精
2013-02-15 17:14
纳他霉素防腐剂在食品中应用的研究进展
2013-02-15 17:11
我国溶菌酶防腐剂的研究与应用进展
2013-02-15 17:10
溶菌酶（防腐剂）在食品和生物医药中的应用
2012-07-16 22:06
亮氨酸可帮助人体代谢脂肪
2012-07-02 12:13
当啤酒酵母浸出物遭遇致命硬伤——麸质过敏源
2012-05-02 09:14
酱油酿造酵母之鲁氏酵母
2012-04-08 19:29
海藻营养成分及高值化利用的研究进展
2012-04-08 19:28
纳豆激酶的最新研究进展
2012-04-08 19:27
外加蛋白酶对酵母抽提物酶解效果的工艺研究
2012-03-18 18:37
关于β-胡萝卜素现状与应用前景分析
2012-02-13 19:16
海藻糖的生产及市场应用
2011-10-17 14:52
塑化剂曝光，透明质酸利好
2011-10-09 08:32
YE：唯一拥有食品属性的鲜味物质
2011-10-09 08:30
新型安全调味料YE及其在馅料中的应用
2011-06-23 09:40
探讨糖化酶在黄酒生产中的应用
2011-05-02 09:19
参与酱油酿造的微生物——酵母菌
2011-04-30 20:08
亮菌多糖成为生物抗辐射新亮点
2011-04-23 15:52
董酒复兴前途几何？
2011-04-23 15:52
赤藓糖醇在钙片中的应用
2011-04-09 11:17
糖蜜的营养特性、用途、包装、运输等知识
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