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食品应用
2011-01-12 11:36
红曲米(粉)与红曲红色素的比较
2011-01-12 11:36
乳品工业中的乳糖酶
2011-01-12 11:36
红曲酯化酶新技术及在中国白酒上的应用
2011-01-12 11:36
谷胱甘肽在食品中的应用
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益生菌种类及作用机理
2011-01-12 11:36
耐高温a-淀粉酶在乳酸发酵中的应用
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红曲米(粉)与红曲红色素的比较
2011-01-12 11:35
益生菌与人类健康
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红曲色素及其运用
2011-01-12 11:35
乳品中如何添加功能性低聚糖
2011-01-12 11:35
绿微康复合增香酶在浓香型白酒中的应用
2011-01-12 11:35
生物食品防腐剂纳他霉素的发现和命名
2011-01-12 11:35
赤藓糖醇的应用
2011-01-12 11:35
新型碱性β-甘露聚糖酶'Novel Alkaline β-Mannanase'
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氨基酸的应用与发展趋势
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纳他霉素的多晶型及其影响
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鸡精与味精营养差不多
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食品品质改良剂--黄原胶
2008-10-21 16:06
DHA 和EPA 的抗炎及免疫调节功能
2007-07-15 17:31
GB2760新成员—普鲁兰糖
2007-03-26 19:03
酵母(YEAST)的分类及其在烘焙发酵中的应用
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