苏柯汉微生态制剂在肉鸡饲养中的应用
本试验通过饲养对比试验，观察苏柯汉微生态制剂在规模化肉鸡养殖过程中的综合应用，为产品的应用和研发推广提供数据支持。
1.试验材料与方法
1.1产品
益多菌素、益多菌圣
1.2时间和地点
2010年12月到2011年1月在昌邑都昌街道徐耐敏养殖场。
1.3 试验动物、日粮及其饲养管理
试验动物为 1日龄罗斯肉鸡，共有8栋鸡舍，总计16200只。选取1、3、5、7四栋作为试验组，其余四栋为对照组。基础日粮由中慧饲料厂提供。鸡群管理与饲养严格按照祥瑞养殖场的程序执行，自由采食，自由饮水，每天观察鸡的粪便状况、疾病、活动行为等。每天记录鸡的死亡数和淘汰数，计算每天的死淘率、每周的死淘率和总死淘率。每周称重一次，并作好记录，出栏时记录鸡的出栏重。
1.4试验设计
试验组饮水添加苏柯汉微生态制剂（详见表1），对照组不添加。
表1 苏柯汉微生态制剂使用程序
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产品名称
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使用时间
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添加量
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添加方法
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益多菌圣
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0-7日龄
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10g/吨水每天一次
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饮水添加
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益多菌素
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6-45日龄
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10g/吨水三天一次
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饮水添加
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1.5数据统计分析
利用Microsoft Office Excel对数据初步统计后，应用统计分析软件SPSS V14.0对数据进行One-Way ANOVA方差分析，并用DUNCAN法进行多重差异显著性检验，试验数据采用平均数±标准误表示。
2试验结果与分析
2.1 苏柯汉微生态制剂对肉鸡生产性能的影响
表2 苏柯汉微生态制剂对肉鸡生产性能的影响
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鸡舍号
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7日龄成活率（%）
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试验对照差异
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成活率（%）
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试验对照差异
|
平均重（g）
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试验对照差异
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料肉比
|
试验对照差异
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出栏日龄
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1栋
|
98.5
|
0.1
|
89.58
|
3.73
|
2517.77
|
46.71
|
1.94
|
0.02
|
45
|
|
8栋
|
98.4
|
85.85
|
2471.06
|
1.94
|
45
|
||||
|
3栋
|
99.27
|
0.71
|
92.71
|
3.88
|
2699.99
|
194.73
|
1.91
|
-0.07
|
46
|
|
6栋
|
98.56
|
88.83
|
2505.26
|
1.98
|
46
|
||||
|
5栋
|
99.26
|
0.32
|
89.85
|
-0.1
|
2745.77
|
329.99
|
2.04
|
0.06
|
46
|
|
4栋
|
98.94
|
89.95
|
2415.78
|
1.98
|
44
|
||||
|
7栋
|
99.18
|
0.14
|
93.09
|
0.51
|
2530.33
|
-5.01
|
1.96
|
0.01
|
45
|
|
2栋
|
99.04
|
92.58
|
2557.74
|
1.95
|
44
|
注：饲养员相同的背景颜色相同，其中1、3、5、7为实验组。
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项目
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对照组
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试验组
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7日龄出栏平均成活率（%）
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98.74±0.88
|
99.05±0.82
|
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出栏平均成活率（%）
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89.30±1.39 a
|
91.31±0.92 b
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出栏平均重
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2487.46±29.81 a
|
2623.47±58.21 b
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注：同行比较，上标字母不同者表示差异显著（P＜0.05）
由表2可知，与对照组相比，试验组肉鸡7日龄成活率高于对照组（P>0.05），试验组出栏平均成活率、出栏平均重显著高于对照组（P＜0.05）。试验结果表明，0-7日龄益多菌圣的添加能明显降低雏鸡的死淘率0.1-0.7%，证明该产品的达到设计的初衷。
2.2 苏柯汉微生态制剂对肉鸡总平均重的影响
添加苏柯汉产品能够提高肉鸡的出栏均重，效果明显。对照组肉鸡的出栏均重为2487克/只，试验组肉鸡的出栏均重为2623克/只，试验组肉鸡出栏均重比对照组提高136克/只，提高了5.47%。
2.3苏柯汉微生态制剂对肉鸡总平均成活率的影响
苏柯汉产品能够提肉鸡的成活率。对照组平均成活率为89.30%，试验组为91.31%，试验组平均成活率比对照组提高2.01%。
2.4 苏柯汉微生态制剂对肉鸡料肉比的影响
由表2看实验组与对照之间料肉比无明显差异，主要和体重差异太大有关，同时实验与对照出栏时间不一致也导致了料肉比之间无差异。
2.5 1、7栋的情况分析
图1 1、7栋每日死淘
由图1可以看出1栋在6、13、18、29、35、42日龄；7栋在7、18、30、35、43日龄分别有一个死淘高峰，其中6和7、13日龄为免疫应激，18日龄为法氏囊免疫后鸡体提抗力最弱的时间，此阶段的死淘上升说明在此期间的肉鸡可能感染病毒，随后的35日龄的死淘大幅上升可能与此有关。所以在我们的产品设计中是否可以考虑在18日龄前后增加双歧杆菌类提高机体免疫力的菌种。
3. 结论
苏柯汉微生态产品在肉鸡养殖中的应用效果比较明显。本试验结果表明，在肉鸡饮水中添加两种菌制剂后，可以明显提高肉鸡的出栏重，降低肉鸡死淘率，增加养殖场的经济效益；同时，由于肉鸡饮水中添加苏柯汉微生态制剂可以改善畜舍环境，减少有害气体对生态环境的破坏，因此具有一定得生态效益和社会效益。同时我们的产品的提升空间还比较大，还有很多可以考虑菌种。
山东苏柯汉生物工程股份有限公司
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