秃泰雄
本报记者 朱先春 王腾飞
提到植物生长调节剂，人们很容易想到赤霉素、乙烯利等，而另一种天然植物生长调节剂——S-诱抗素却并不为人所熟知。S-诱抗素原名天然脱落酸，是世界公认的第五大植物生长调节剂，在美国、日本、东南亚等地已被广泛应用于农业生产。而在中国，其推广和应用尚处于起步阶段。近日，记者就相关问题采访了日本东京大学农学博士秃泰雄和国内最大的S-诱抗素原药生产商四川龙蟒福生科技有限责任公司董事长邵家华。
“调节剂中的调节剂”
秃泰雄教授多年来一直致力于天然脱落酸、油菜素内酯等植物激素类的研究开发和应用推广，他是S-诱抗素领域的权威专家。
“曾经人们对S-诱抗素功能的认识是抑制作物生长，事实上这个论断是错误的。”秃泰雄告诉记者，天然S-诱抗素在50年前就被发现了，它是所有植物都含有的物质。化学家为合成这种物质研究了20年，但由于化工合成的S-诱抗素只有一半的有效成分，在农业应用上不仅没起到好作用，甚至起到反作用。20多年前，日本从一种高档红酒的发酵过程中，发现了合成天然S-诱抗素的方法，在此基础上进行实验后，秃泰雄发现发酵生成的天然S-诱抗素在农作物应用上有非常好的效果。
“在正常的生长条件下，S-诱抗素的作用并不明显，而在光照不好、低温或高温环境下，它配合正常施肥用药能使农作物获得与风调雨顺条件下同等的丰收。原因就在于它能在不利环境条件下加倍增加作物对氮、磷、钾等矿物质的吸收，增强作物的抗逆性。”秃泰雄介绍说。
秃泰雄指出，S-诱抗素还有一个显著特点是堪称“调节剂中的调节剂”。他解释说，赤霉素、乙烯利等都是在某一方面有特定作用，或是增加产量，或是提高开花率，只能起到单一的作用。而往往开花多了，果实就差了，会产生一些副作用，像赤霉素会导致枝干徒长，乙烯利连用三年会导致裂果多、树枝硬化等问题，而如果使用时添加少量的S-诱抗素，不仅能使效果倍增，还能减轻一般植物生长调节剂的副作用。
在日本等国已成熟应用
“经过10年的实践，诱抗素在日本应用已经非常成熟，发展趋势也很好。”秃泰雄说，他去年出版了一本书系统总结了S-诱抗素在日本的应用实践。正如他的论断，在日本通过番茄苗和黄瓜苗的实验证明，在低于15℃和高于35℃的温度下，施用S-诱抗素后，作物对氮、磷、钾、钙、镁的吸收分别增加了1.5倍、2.5倍、3.64倍、4.88倍和15倍。
秃泰雄说，越来越多的日本农民使用S-诱抗素为农作物提质增收。通常在水稻移栽前1~3天施用一次，能使茎叶粗壮，增加有效分蘖和抗倒伏性，显著增加产量。在抽穗的5~10天使用第二次，可以使稻米颗粒饱满，营养物质更均衡，口感和品质更好。“在日本，普通的米是一公斤350日元，而使用了S-诱抗素的大米可以卖到1000日元一公斤。”
“虽然S-诱抗素有着显著的优势，但它并不是要取代其他的植物生长调节剂。”秃泰雄强调，S-诱抗素的使用讲求综合的协同作用，而不是排他的。S-诱抗素只有配合其他的肥料和药，搭配栽培技术才能发挥威力，比如和杀菌剂、杀虫剂搭配使用能提高30%的药效，和乙烯利搭配使用能减少残留量，这一点在葡萄上体现得尤为明显。
培训农民尤为重要
S-诱抗素在中国的应用前景会如何？对此，四川龙蟒福生公司董事长邵家华表示，S-诱抗素在水稻、小麦等作物上有很大的应用价值和需求，因为作物生长期内往往会经历低温、干旱、霜冻等逆境。而且使用S-诱抗素能提高肥料的吸收效率，大幅减少肥料用量。随着环保要求的不断提高，S-诱抗素的使用量会逐步扩大。“之前S-诱抗素的成本很高，而龙蟒福生通过高产菌株的培养和发酵大幅降低了成本，去年原药规模化生产线已经成功投产，科技进步已经完全可以实现产业化。”
邵家华同时也表示，在实践中S-诱抗素的推广也碰到一些问题。“关键还是使用方法的掌握，S-诱抗素的用量和时间都很有讲究，不是撒了就会增产。并且一定要和栽培技术结合，什么时候施肥，什么时候施药，一定要配合好，所以农民的培训很重要。”龙蟒福生去年开始在广东近1%的水稻田推广了S-诱抗素，今年将在黑龙江、湖北等6个粮食大省免费试点推广。
“S-诱抗素灌根吸收效果最好，但和日本、以色列等国家的滴灌不同，中国大部分还是漫灌，农民往往一喷了事，所以还是喷施比较容易推广。我们提出把S-诱抗素和药肥混打，不额外增加劳动量。把浓度都计算好，告诉农民一袋S-诱抗素一桶水或一瓶S-诱抗素一桶水，把使用技术都简单化。先在6个省通过农业部门找种植大户试点，做好后再开培训会教给农民。”邵家华说。
