他说，亮氨酸是人体必需的氨基酸，它可以促进蛋白质的合成、防止蛋白分解，由亮氨酸组合的蛋白质，可以起到保留肌肉组织、减掉多余脂肪的作用。
据介绍，中国有超过2亿人超重或趋于肥胖，尤其是年轻人和儿童肥胖增加明显。而许多疾病是由肥胖引起或与肥胖有关，如中风、血脂异常、高血压、骨关节炎、Ⅱ型糖尿病、胆囊疾病、冠心病、睡眠呼吸暂停和呼吸问题等，这些疾病已经成为导致死亡的重要原因。
洁米博士说，多数减重饮食由于营养缺乏、含有不安全的成分，容易使人精神不振且损害健康，同时因为效果欠佳，容易产生挫败感。这些不科学的减重方法，最终的结果是形成减重的恶性循环。要想远离代谢综合征，控制体重十分必要，体重控制主要通过饮食达到，但饮食控制减肥必须得当。
洁米博士表示，近年来，欧美有一种科学饮食控制法是膳食替代，也叫代餐。欧洲国家通过对40位减肥者长达一年的研究发现，以代餐来减肥和传统的饮食计划比较，代餐可以更有效地帮助减掉多余脂肪和维持身体的新陈代谢。目前，国际上认可的以大豆蛋白为主的代餐是一个比较理想的选择。《欧洲临床营养学杂志》刊登文章，比较了大豆蛋白对于血脂的影响，发现用大豆蛋白代餐可以降低总胆固醇和低密度脂蛋白，同时腰围也显著下降。
目前，美国的科学家和营养学家根据超过100份发表的研究结果，经过专利配方的临场实验，研制出升级版的营养减肥代餐产品——纤奇，这种产品最独特之处是含有亮氨酸，它是氨基酸的一种，也是蛋白质的一部分，可以防止因减肥导致人的肌肉萎缩。
来自波士顿大学塔夫斯临床医学研究中心等研究机构的临床学术研究显示，使用纤奇代餐12周，每周可减掉体重1公斤、腰围减掉10厘米、臀围减掉6.6厘米，100%保留肌肉组织，减掉的都是脂肪，同时可以平衡胆固醇，降低血压，增加骨密度。
