在个人护理产品市场中，天然和绿色产品逐步开始流行。其中，酰基谷氨酸作为一种温和的表面活性剂，具有优异的皮肤护理效果。酰基谷氨酸存在于天然氨基酸中，已经在市场中广泛应用，日本味之素公司推出了相关的Amisoft®系列产品。在Amisoft®系列产品中，Amisoft® ECS-22SB是一种高效的表面活性剂，其主要成分为L-谷氨酸和椰子油脂肪酸，该产品性质温和，可用于配方洗发水、沐浴乳和洗面奶等产品，由于生产工艺限制，其中含有一定量的丙二醇。随后，味之素新开发出Amisoft® ECS-22W表面活性剂，其中不含有丙二醇以及其它有机溶剂，性质更加温和不刺激。
