才能知道是否吃啥就能补啥？运动行不行？
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胶原蛋白在生物体内的合成如图所示。 各个肽链所对应的遗传基因信息‚由信使 RNA （mRNA）将编码蛋白所需的遗传信息转录到核糖体‚在核糖体上合成多肽链。多肽链经侧链羟基化‚即形成羟脯氨酸、羟赖氨酸残基‚再经糖基化作用等一系列修饰作用后形成原胶原分子‚并分泌到细胞外。在胞外经羧基肽酶和氨基肽酶的作用下‚将 C-端和N-端的球状蛋白水解下来‚从而形成胶原分子。
胶原分子首尾相随‚平行排列而成纤维束‚通过共价交联‚形成具有抗张强度的胶原原纤‚进一步通过分子内或分子间的相互作用聚集成束‚成为稳定的水不溶性胶原纤维。由于胶原蛋白中缺乏Cys‚ 因此一般不存在二硫键的交联‚而是通过赖氨酸残基的ε氨基在赖氨酰氧化酶的催化下‚氧化成醛基‚该醛基与邻近的赖氨酸氨基或羟赖氨酸的羟基缩合‚形成共价交联稳定原纤维的结构。
由于羟化反应是以维生素C为辅助因子的‚故 VC 缺乏时‚此稳定结构的共价键就不能形成‚以致发生牙龈出血、创伤不易愈合等病变。
最近‚有研究人员通过对照酶催化的和非酶催化交联的胶原蛋白生物力学方面的测试发现‚胶原蛋白的后转录修饰对骨骼的脆弱性有很大的影响。
另外‚有些有机物质会对胶原蛋白的纤维化有重要的影响。例如‚胶原蛋白的甘油化会减弱 I 型胶原蛋白和蛋白聚糖之间的静电作用‚影响胶原蛋白的核心部分与蛋白多糖之间的相互作用‚因此‚在体内以甘油为最终产物的都可能会 破坏蛋白多糖和胶原蛋白之间的联系‚从而影响细胞外基质的完整性以及细胞之间的相互作用和细胞的粘附性。
以上摘自《胶原蛋白结构基础上的设计与合成》杜春玲‚姚菊明
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以上文献简单来说就是胶原蛋白的合成过程是极其复杂的。绝不是吃什么就能补什么，即便你吃的是胶原蛋白肽，进入血液，到达了皮肤，变成皮肤的胶原蛋白也是非常困难的！但是运动还是有作用，运动能增强体质，促进新陈代谢，胶原蛋白的合成也会加速。
仪器的作用主要是对皮肤进行微创刺激，当皮肤遇到光电的时候，会形成微小的创口，这个时候皮肤会靶向生成胶原蛋白，就好像我们皮肤破口的时候，也会在伤口处分泌大量胶原蛋白来愈合伤口。但是成人刺激产生的胶原蛋白通常为I型胶原蛋白，它比较硬啊，所以经常做医美的人，脸像僵尸脸一样，只能看不能摸。
日常护肤的射频美容仪，可以适当用用，用完注意护肤和防晒，效果因人而异。
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科学家们一直都在研究的补胶原的方法，也经历了一代一代的发展。目前确认的胶原蛋白已有20多种‚其中以 I 型和III型胶原蛋白的含量最多‚约占全部胶原蛋白的90％以上。第一代胶原蛋白多半从牛筋和牛皮等动物组织中萃取‚但随着禽流感、疯牛病及其人类变种 ———“克雅氏症”（Creutzfeldt-jakob disease）等的出现‚ 人们开始担心动物来源的胶原蛋白及其衍生物可能 会受到病毒污染‚并且伴随潜在的免疫排异反应。
为了降低胶原蛋白的免疫排异反应‚科学家设想从人胎盘中获取胶原蛋白‚但是该研究受到世界人权组织及 FDA 的阻止。然而‚现代生物技术的发展为利用 DNA 重组技术生产类人胶原蛋白提供了可能‚一方面可以提高蛋白的纯度、降低从动物体内萃取 时受到病毒感染的风险‚同时‚通过严密的分子设计可选择性地保留胶原蛋白的优点‚提高其活性和力学性能。这就要求研究者知道胶原蛋白的结构特征‚以及结构和性能之间的关系‚从而进一步应用于材料科学的设计与制备。
胶原蛋白的结构在分子结构上‚胶原蛋白是由平行线型链组成‚ 每一线型链由三条扭曲左旋的α-肽链通过链间相互 作用紧密结合而形成一极强的右旋三重螺旋（triple helix）结构（如图1a 所示）。每条α-肽链由多达300 个以上的 Gly-X-Y 三联体重复构成‚两端连接具有 不同结构的其它小片段。对于胶原蛋白而言‚真正可发挥其生物功能和 力学性能的必须是由三条缠绕的直链组成‚成为三重螺旋结构‚若三条螺旋链的立体结构遭到加工或受高热而破坏‚则成为一般俗称的明胶。
最新的技术，目前国内有3家公司，能够生产重组人源胶原蛋白，分别是锦波生物、亨瑞生物、江山聚源。
重组人源胶原蛋白是用基因重组技术，把人胶原蛋白的DNA构建到菌种里面，再通过工程菌发酵，生成与人同源胶原蛋白。所以它就等于是我们的妈生胶原，也叫它全人源胶原蛋白，而不是类人胶原蛋白。它是创新型的生物材料，未来可以做填充，可以做支架，做器官，做假体等等。它的制作工艺其实相当复杂，为了做成更小、易吸收的较小分子，科学家们要在人的4000多个氨基酸序列里，经过成百上千次组合、实验，甄选出几十个活性区域好、生物活性高的序列，进行工业化生产。
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重组人源胶原蛋白的作用
一、天然保湿：
1、水凝胶胶原蛋白与人体皮肤胶原的结构高度相似，为非水溶性纤维状含糖蛋白质，分子中富含大量氨基酸和亲水基，溶于水，或容易与水亲和的原子团，可吸引水分子（仅仅通过调节团簇的大小，物质特性就有极大的不同，10 个铁原子的团簇在催化氨合成时要比17个铁原子的团簇效能高出1000倍）
2、胶原的水合作用：胶原蛋白分子含有大量羧基和羟基基团，使胶原分子极易与水形成氢键，可以结合大量的水，在胶原分子周围形成一层水分子膜。
3、形成天然保湿因子：游离氨基酸是天然保湿因子成分，一种独特的氨基酸——羟脯胺酸，被证明是纯品胶原蛋白确保皮肤新生的胶原合成的最佳途径
4、三螺旋结构的保水锁水作用，在相对湿度70%时，仍可保持其自身重量45%的水分。试验证明：0.01%的胶原蛋白纯溶液就能形成很好的保水层，供给皮肤所需要的全部水分。
二、淡化皱纹：扭叠老化破损胶原，形成新胶原。随着年龄的增长，皮肤成纤维细胞的合成能力下降，胶原蛋白减少。如果皮肤中缺乏胶原蛋白，胶原纤维就会发生联固化，使细胞间粘多糖减少，皮肤便会失去柔软、弹性和光泽，发生老化，继而出现松弛和皱纹。
1、网填充：
重组人源胶原蛋白的结构与人体胶原蛋白结构高度相似，所以与皮肤具有良好的相容性，亲和力和渗透性。能渗入皮肤表皮层被皮肤充分吸收，填充在皮肤基质之间，形成网状纤维，并在皮肤表面形成一层薄膜层，增加皮肤张力，舒展皱纹，赋予肌肤弹性。
2、促进增殖：
胶原作为细胞外基质的主要活性成分，能活化上皮细胞，促进上皮细胞增生；其天然三螺旋结构与人体的胶原高度相似，胶原分子上的糖蛋白与细胞的糖蛋白受体发生信号传导，人体的吸收通道打开，促进胶原的主动吸收。被吸收的胶原既能被皮肤直接利用，也可以促进成纤维细胞产生新的胶原，进而促进受损老化皮肤的修复。
3、维持湿润环境：
胶原上有大量的羟基可以结合水分子，其立体的空间结构可以以自由水的方式增加胶原的含水量，胶原的含水量可以达到自身重量的10倍以上。另外，体外活性胶原被人体真皮中的细胞信号识别后，可以引导真皮中的水分到表皮层，增加表皮的含水量。胶原本身良好的成膜性，可以防止水分的过度丢失。所以当胶原作用于皮肤时除了本身可以为表皮提供水分外，还可引皮肤的深层水分到表皮层，其屏障作用有助于水分的保持，在为皮肤补水同时，为皮肤的修复提供一个湿润的环境，使皮肤保持年轻状态。
三、天然修复：
当皮肤有创口的时候，第一时间被皮肤分泌出来，愈合伤口的这种修复效果。
1、通过胶原补充：
伤口处的成纤维细胞会分泌胶原蛋白，外用胶原蛋白就是很好的胶原蛋白补充，就是说它不通过微创刺激，就可以直接增加皮肤胶原蛋白的含量。
2、通过细胞增殖：
许多细胞表面蛋白都能与胶原蛋白结合，这种结合会促进细胞粘附和增殖，从而使胶原蛋白变多。
3、通过细胞激活：
I型和III型胶原蛋白的降解产物，会诱导成纤维细胞的趋化，趋化的意思就是可以迁移到伤口等部位，合成胞外基质和胶原蛋白，从而促进组织结构和功能的恢复。
通过促进迁移：
4、加快上皮化（上皮形成），利于表皮细胞从底层迁移至创伤层，帮助形成新的皮肤。也可以理解为加快皮肤新陈代谢。
胶原蛋白还有许多应用，比如亮肤，止血等等。其实很好理解，人年轻的时候，胶原蛋白多，皮肤就很少出现问题，所以胶原的补充，也是减少肌肤问题的过程。所以如果能比同龄人保持更多的胶原蛋白，也就等于比同龄人看起来年轻。
