养殖肉牛酶制剂的应用效果。肉牛主要以粗纤维含量较高的植物茎叶等粗饲料为主要饲料,通过瘤胃微生物发酵产生的纤维素酶将纤维降解为易吸蛋的低分子化合物.但是,由于瘤胃微生物产生的纤维素酶是有限的,外源补充可提高瘤胃中纤维素酶含量,达到提高降解的目的.有实验证明,在肉牛饲料中添加酶制剂尤其是纤维酶可明提高肉牛对饲料中粗纤维的利用率.有肥育肉牛的饲粮中添加淀粉酶和蛋白酶,可使日增重提高;在乳肉牛饲粮中添加真菌纤维素酶,可使泌乳量和饲料利用率提高.酶制剂还可用于提高青饲料的利用率.
使用酶制剂的效果受肉牛品种，年龄，及肉牛生理阶段等诸多因素影响。成年肉牛由于其肉牛瘤胃微生物作用。添加酶制剂，波尔山羊。效果不明显。但在幼年肉牛和以青贮料为主的日粮中添加纤维分解酶，和少量淀粉酶。可获得较好的效果。
能够提高肉牛免疫蛋白浓度和巨细胞的活性。从而增强肉牛抗病能力。肉牛益生素可调整肉牛肠道菌群。使肉牛肠道微生态系统处于最佳的平衡状态。增强肉牛机体的免疫力。
肉牛饲养标准具有其科学性。先进性和权威性。肉牛饲养标准不但随科学研究的发展而变化。也随着肉牛实际生产的发展而变化。又具有可变性。肉牛饲养标准是以特定的肉牛为对象。在特定环境条件下研制的满足肉牛特定生理阶段的营养物质需要的数量定额。其产生是有条件的。但在具体的生产实践中。影响肉牛饲养和营养需要的因素很多。
