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双极膜是一种具有特殊功能的离子交换膜，它在电场作用下其中间层发生水解离，产生H+和OH-离子。而双极膜电渗析技术就是将这种特殊功能复合到普通电渗析中，从而实现酸/碱的生产和再生，或者酸化/碱化。将双极膜电渗析技术应用于传统有机酸或有机碱的生产/再生产过程中，不仅可以实现有机酸盐或有机碱盐的转化，而且产生的NaOH或HCl可以回用于生产过程中。
目前双极膜电渗析越来越多的应用在有机酸生产上，其将会在清洁生产和资源回收方面发挥着越来越重要的作用，双极膜电渗析在化工生产、生物技术、食品工业、环境保护等领域有广泛的应用。
