该项目是我公司在借鉴日本和国内传统工艺和设备和基础上,结合我公司在工艺方面积累的经验,以及在压力容器和流体设备设计制造方面的优势,进行自主创新,开发和研制了具有自主知识产权的单机产品和工程设计。使整条生产线和单机设备,性能优良、生产流程简洁、产能高、能耗低、操作可靠、清洗方便、符合食品卫生标准。该生产线主要由破碎、提取、分离、浓缩、调配、美拉德反应、杀菌、灌装等工序组成。该生产线突破了传统的日本模式,充分解决了骨头破碎难,提取罐加热不均匀,出液出渣困难,提取过程固、液、油的分离,高蛋白、高粘度物料浓缩易结垢,高真空自动排水及在线清洗(CIP)在骨汤工程中的创新应用等难题。该项目中提取设备、浓缩设备、调配设备、反应设备等均由我公司自主创新设计和研制。该生产线的验收完成,表明了我公司在骨汤加工领域又有新的突破,我公司骨汤生产线通过几年的努力,总体水平不断提高,现在生产的单机,原理、结构、性能以及工程设计方面,目前处于国内外领先水平。
香精生产线描述:
本机引进了德国先进粉末香精生产技术,解决了粉末香精成型、加香、灭菌、混合和烘干一次完成的难题,取代高能耗的喷雾干燥法,混合香精加香难,二氧化硅过量,含水量过高,无法杀菌的难题。实现了常温加香,常温灭菌,彻底改变了以往落后的粉末香精生产工艺,不仅极大的提高了生产效率,并且还减少生产流程和一机灭菌减少二次污染,符合GMP生产要求,是目前国内粉末香精新一代的生产设备。
产品特点:
*常温杀菌:杀菌效果好,完全符合国家要求,解决了粉末香精的杀菌难题。
*混合效率:完全取代了普通的混合方式,混合效率高。
*清洗方便:符合GMP要求。
*烘干系统:常温烘干,失香率低。
*彻底颠覆了传统生产工艺,工艺简单,生产效率大大提高。
*采用了先进的自动灭菌系统,彻底改变了传统的辐照灭菌,灭菌达到国家出口要求。
*先进的自动进出料系统。
*操作方便:PLC智能电脑控制。
*流水线操作,直接灭菌,没有二次污染。
工作原理:
自动进料→加香→成型→灭菌→自动出料,一机完成。
技术参数:
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